Hola soy Antonio, bienvenidos a otra forma de compartir la cocina.

“Cocinar es una experiencia que compartir y explorar, enseñar sin dejar de aprender y sobre todo un arte que disfrutar en buena compañía”

Así empezaba a mediados de 2008 una empresa basada en la web uncocineroencasa, con la idea de meter un cocinero profesional en cocinas y eventos particulares. Esto me vino de los primeros meses de este mismo año que estuve en Tokyo y lo solía hacer todos los domingos en casa de mi profesor y gran amigo Shinji todos los domingos. Y muchos de esos domingos pasaban a ser en otro hogares de amigos

Hasta casi 2011 tuve la oportunidad de compartir la experiencia de cocinar con mis clientes, aprender sobre el uso de youtube, joomlan (era la plataforma de moda entonces), blogspot y redes sociales, todo un mundo relativamente nuevo que hoy día a principios de 2021 estamos totalmente inmersos.

Pero, ¿De que vamos a tratar en este blog?

Pues es una continuación del blog que comencé con la empresa uncocineroencasa http://uncocineroencasa.blogspot.com/

Centrada en mi labor de dar clases de cocina Online que llevamos desde Agosto de 2020. Un trabajo que surgió de manera natural por la situación actual de pandemia y en el que he podido compartir mi experiencia de cocina de una “nueva manera”.

Escribiremos sobre algunos de los temas que estamos viendo en los cursos homologados de cocina Online que ya hemos realizado y que seguimos dando. HOTR016PO cocina Italiana, HOTR010PO Cocina Creativa y de Autor, HOTR014PO cocina en Miniatura etc…

Esta está siendo una experiencia muy gratificante y que me encanta en la que voy a seguir trabajando y compartiendo con vosotros. Gracias 😃👍🏻

Publicado por Antonio de la Coba

Formador de cocina Online, jefe de cocina y programador junior e informático de forma autodidacta. Experiencia en el uso de CMS joomlan y wordpress. Lenguajes de programación HTML5, CSS, Javascript, Phyton. Master en blockchain y fintech por IEBSchool, apasionado de las posibilidades de blockchain.

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